はじめてのコース料理に挑戦

小学４年生の息子が、はじめてのコース料理にチャレンジしました！

クリスマス・イブの前日、おいしいもの食べて頑張ろう！ということで、ランチに出掛けたのは、ベーカリーレストラン・サンマルクです。サンマルクは、近所のおば様、カップル、家族連れなど、客層は広いと思います。お子様コースや、お子様ランチもあり、コース料理を食べると言っても、それほど形式ばらなくてもよさそうな、温かな雰囲気のレストランです。

オーダーが済んだ後、ウェイトレスのお姉さんが並べてくれたフォークとナイフとスプーンの多さに驚いたもよう。「こんなにあるの？」「どれから使うの？」と沢山の質問が飛び出しました。息子にはいい経験になったようです。もしかしたら、デザートの夕張メロンのアイスクリームのことしか覚えていないかもしれないけれど（＾＾；

息子がチャレンジしたコース料理のメニューは、以下のとおりです。

「北の国から」コース　※会員限定・季節限定メニュー
スープ： コーンチャウダーのスープ
前菜： グリーンアスパラのカルボナーラソース
サラダ： サンマのグリエ　温製サラダ仕立て
主菜： ハンバーグステーキ　チーズフォンデュ仕立て
　　　　（上の写真は、私の選んだ主菜です）
デザート： 夕張メロンアイス
パン： 自家製パン

ベーカリーレストランなので、焼きたてのパンがお替り自由です。この日運ばれてきたパンは、オニオンパン、キャラメルパン、レーズンパン、チーズパン、ベーコンパン、チーズフランス、よもぎパン、ミルクロール、バジルパン、ミニフランス、ごまパン、くるみパンでした。
焼きたての温かなパンを、みんなでおいしくいただきました。

【お店の情報】
ベーカリーレストラン「サンマルク」 船橋夏見台店
千葉県船橋市夏見台2丁目4-18
Tel. 047-429-1309
営業時間： 9:00〜23:00