「消費者庁の公式キッチン」、食品ロス削減の参考に
日本最大のレシピサイト「クックパッド」に消費者庁の公式ページがあるのをご存知でしょうか。食材を無駄にしないレシピや食物アレルギーの人でも食べられるレシピが紹介されています。
残った食材や残ったお料理の活用の幅が広がるかも。
以前は、ブロッコリーの茎を食べれることを知らなくて、捨てていました。何かのTV番組で食べれることを知り、以来、我が家ではお味噌汁やスープなどにも使うようになりました。捨てる部分が減るのは、ちょっといい気分です。「消費者庁の公式キッチン」も、こうしたちょっとしたアイディアの参考になりそうです。
このブログの関連記事
- 海上自衛隊のオリジナルレシピがスゴイ!
(2010年10月3日)オススメです!
関連情報へのリンク
« 映画ドラえもん、心に残る曲6選 | トップページ | ネット利用の「家庭のルール」は親子で守る 手記紹介 »
コメント