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2007年12月 2日

ミートローフ&野菜スティック

Dscf0254sミートローフにチャレンジしてみました。

今回、初めて作ってみたのですが、思ったよりも上手にできました。ハーブ、刻んで入れてみました。ピーマンとパプリカ、クッキーの星型で抜いてみました。次はもうちょっとジューシーな仕上げにしたいな。

ミートローフは、特に、息子が喜んで食べてくれました。オリジナルソース(ソース+ケチャップ+しょうゆ+バター)も作ったのですが、「焼肉のたれ」で食べるのが気に入ったようです。ご飯、3杯食べたんじゃないかな、たしか。

野菜スティックは、我が家の子どもたちには人気があります。今回は、きゅうりと人参と大根にしてみました。これらの野菜をスティック状に切って、グラスに入れて出来上がり。ディップ(今回はマヨネーズ+ケチャップ)をつけて食べます。野菜スティックにしたときは、うちの子どもたちはいつも、普段よりも多く、野菜を食べてくれます。「いただきます」する前に、食べ始めちゃうし。

子どもたちがが「おいしい、おいしい」と、
喜んで食べてくれたので、満足(^^)

      ◇      ◇      ◇

実家の母が作ってくれる、おいしいミートローフのことを思い出しました。あのミートローフ、作れるようになりたいな。今度、帰省したときにでも、「特製ミートローフの作り方、教えて!」って、母に話してみようかな。

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