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2005年12月25日

はじめてのコース料理に挑戦

小学4年生の息子が、はじめてのコース料理にチャレンジしました!

クリスマス・イブの前日、おいしいもの食べて頑張ろう!ということで、ランチに出掛けたのは、ベーカリーレストラン・サンマルクです。サンマルクは、近所のおば様、カップル、家族連れなど、客層は広いと思います。お子様コースや、お子様ランチもあり、コース料理を食べると言っても、それほど形式ばらなくてもよさそうな、温かな雰囲気のレストランです。

オーダーが済んだ後、ウェイトレスのお姉さんが並べてくれたフォークとナイフとスプーンの多さに驚いたもよう。「こんなにあるの?」「どれから使うの?」と沢山の質問が飛び出しました。息子にはいい経験になったようです。もしかしたら、デザートの夕張メロンのアイスクリームのことしか覚えていないかもしれないけれど(^^;

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息子がチャレンジしたコース料理のメニューは、以下のとおりです。

「北の国から」コース ※会員限定・季節限定メニュー
スープ: コーンチャウダーのスープ
前菜: グリーンアスパラのカルボナーラソース
サラダ: サンマのグリエ 温製サラダ仕立て
主菜: ハンバーグステーキ チーズフォンデュ仕立て
    (上の写真は、私の選んだ主菜です)
デザート: 夕張メロンアイス
パン: 自家製パン

Pc230182s ベーカリーレストランなので、焼きたてのパンがお替り自由です。この日運ばれてきたパンは、オニオンパン、キャラメルパン、レーズンパン、チーズパン、ベーコンパン、チーズフランス、よもぎパン、ミルクロール、バジルパン、ミニフランス、ごまパン、くるみパンでした。
焼きたての温かなパンを、みんなでおいしくいただきました。

【お店の情報】
ベーカリーレストラン「サンマルク」 船橋夏見台店
千葉県船橋市夏見台2丁目4-18
Tel. 047-429-1309
営業時間: 9:00〜23:00

ベーカリーレストラン「サンマルク」

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