カレーの「ナイル」

甲府駅の北口を出て、
山梨大学に向かって武田通りを歩いていくと、
左手にカレー屋さん「ナイル」があります。

ナイルのカレーは、どっしりとした欧風タイプのカレー。
沢山の野菜と果物がたっぷりと使われているそうです。

具体的には、店内にあるレシピによれば、
にんにく、しょうが、セロリ、玉ねぎ、
ニンジン、大豆、お茶、ターメリック、玄米、
トマト、ナス、ピーマン、みかん、レモン、
セリ、パセリ、かぼちゃ、ワカメ、昆布、
ひじき、メロン、タイム、バジル、
ローズマリー、ブルーベリー、………など。

カレーの辛さは、10倍まで選べます。
4倍くらいまでがおいしく食べられる辛さだとか。
カレーには、ピクルスとフルーツが付いてきますが、
このピクルスがとっても美味。
ぜひぜひ味わってほしいです。
スープもおいしいです。

甲府に住んでいた頃に、
もっと通っておけばよかったって思うくらい。
甲府に出掛けた時には、
またカレーを食べに寄りたいです。

【お店の情報】
ナイル
〒400-0016 山梨県甲府市武田3-2-18
Tel. 055-252-0992
11:00-21:00, 水曜定休